Bacon

Tag et positivt opgør med den traditionelle bacon. Køb ikke med øjnene - du risikerer at købe en masse dyrt vand. Den tørrede bacon fra Aalbæk Specialiteter er unik med en dybere smag og en helt anden intensitet.

Kokken Henrik Boserup og slagtermester Peter Aalbæk demonstrerer nye vinkler omkring bacon. Og husk - en skarp kniv - det giver point og køkkenglæde.