Aalbæk Specialiteter
med i startopstillingen
for Børnenes Hovedstad

I kraft af LEGO Gruppen, Billund Lufthavn, LEGOLAND og LALANDIA har overliggeren i mange år været placeret helt oppe ved - eller over skyerne - i Billund Kommune. Nu hæver kommunen overliggeren til nye højder.

Målet er at gøre Billund til Børnenes Hovedstad og skabe et globalt centrum for, om og med børn. Det går på den måde langt videre og bredere end legetøj og oplevelser. Visionen er, at halvdelen af verdens børn tænker Billund, når de tænker Børnenes Hovedstad. I sandhed har det flyvehøjde og giver nærmest et sug i maven.

Hos os er oplægget, at vi skal byde ind med vores knowhow omkring børn og madkultur. Det handler om fremtidens hjemkundskab i skolen.

"Skønheden i det gode måltid kan ende med at blive den frostklare pizza, hvor pizzabund og papemballage kommer ud på ét - det skal vi for alvor gøre op med ved at styrke og revitalisere undervisningen i hjemkundskab", pointerer slagtermester og adm. direktør, Peter Aalbæk, Aalbæk Specialiteter.

Vi er netop en holdningsbaseret virksomhed og ikke en mekanisk pølsefabrik. Det forpligter synes vi. Og det er faktisk svært at sige nej til at være med, når det gælder om at bidrage til at gøre ens egen by til noget helt enestående på nationalt og internationalt plan. Vi ser det som en forjættende rejse sammen med professionelle samarbejdspartnere.